Informació i contractació

693 101 669

info@paellapopular.cat

• Cuina de gran format sense sacrificar ni el sabor ni la qualitat de plat: cuina casolana i, en definitiva, feta com a casa.

• Garantim una textura de l’arròs òptima, ni passat ni cru. Gràcies a l'arròs de primera qualitat i la nostra experiència tenim molt apamades les mides i proporcions, de forma que l’arròs sempre queda al punt. Sovint, la gent no s'acaba de creure que quedi així de bé per ser una paella tan gran. Bé, són anys d’experiència fins haver arribat al punt òptim del procés per arribar al punt perfecte de cocció i textura

• Servei proper i personalitzat, adaptable a qualsevol tipus d’esdeveniment en quant a format i dimensions (fins a 400 racions)

• Posem la nostra experiència al servei del client en forma d'assessorament sobre la millor forma de muntar l'acte, la logística, etc.

Així doncs, per què escollir-nos?

✅ Autèntica paella a la vista – Els teus convidats gaudiran de l’espectacle de veure com es cuina una paella tradicional amb ingredients de primera.

✅ Equilibri qüalitat/preu immillorable. No trobaràs un servei més bo i eficient per aquest preu que el nostre.
✅ Ideal per a grans grups – Perfecte per a festes populars, festes majors, trobades d’amics, aniversaris o qualsevol celebració a l’aire lliure.
✅ Sense preocupacions – Ens encarreguem de tot: muntatge, cuina, servei i recollida. Tu només has de gaudir!
✅ Varietat de receptes – Paella valenciana, mixta, de marisc, vegetariana o fideuà. Tots trobaran el seu plat preferit!

No deixis que la logística et freni! Contacta amb nosaltres i deixa’ns portar l’autèntica paella popular a la teva festa.

En què consisteix el nostre servei?

El nostre servei és molt simple: ens limitem a tenir l'arròs en el seu punt òptim i a punt per servir en el dia,  hora i lloc indicat, sense maldecaps ni excuses pels organitzadors. Sabem com de complex és muntar actes multitudinaris i com d'important és que tot funcione segons el previst, per tant, ens esforcem per ser curosos en aquest aspecte.

De fet, amb l'experiència hem anat optimitzant el procés logístic fins al punt que amb la mínima infraestructura i la màxima discreció podem despatxar fins a 400 racions per acte. No som el típic càtering a l'ús en què tot el procés de cuina implica a molt de personal, tant propi com de l'organització, per tal de donar cobertura a tanta gent. Un cop està feta la paella, el procediment habitual consisteix en muntar una fila on els comensals circulen pel mateix espai on s'ha cuinat la paella, moment en el que el nostre personal escudella la paella al plat.

Cal afegir que no ens agrada deixar res a la improvisació, de forma que si és la primera vegada que treballem amb un client i un lloc nou, solem demanar detalls (fotos en la mesura del possible) de l'espai on es desenvoluparà l'acte per tal de planificar (i pactar amb el client) el millor lloc per fer la paella, on aniran les taules dels comensals i també per on circularà el flux de gent per servir-los el plat de paella. Aquest punt és important perquè sempre pretenem personalitzar la logística de la paella al perfil de l'acte, donant o traient protagonisme a l'espectacle de la paella en funció de les necessitats del client.

• Photocall dels protagonistes de l’esdeveniment (aniversaris, homenatge, etc.) amb l’elaboració de la paella per si es vol tenir un record de l’acte.

• Incloem els plats, coberts i tovallons en el preu de la ració. Tot compostable i ecològic.

• Molt important: fins el dia abans de l’acte pot hi haver un reajustament de la quantitat de racions pactada inicialment. Només cal que ens contactes i ens ajustem al nou número de comensals si ha variat respecte el moment de la reserva.
  

El valor afegit del nostre servei:

• Són racions generoses. Habitualment un restaurant/càtering calcula 1kg d'arròs per 10-12 persones, nosaltres comptem 1kg d'arròs per 9 persones), de forma que si per algun motiu sobren racions contractades, posem a disposició de l'entitat organitzadora envasos reciclables per a que s'ho emporten, ho regalen, ho venguen, o ho gestionen com consideren oportú segons el cas

• Preus ajustats respecte als càterings tradicionals.

• Experiència des del 2007 fent paelles de gran format, amb material propi i una logística eficient.

• Assessorament sobre l’organització de l’acte per quadrar la presència, elaboració i servei de la paella dins l’esdeveniment. La nostra llarga experiència en aquests actes la posem a la disposició del client per orientar-los en l’organització si ens ho demanen.

  
  

Servei i preus de Paella popular

Preu per tots els tipus d'arrossos que oferim:

• fins a 40 comensals (a 10€ la ració)

• entre 41 i 80 comensals (a 9€ la ració)

• entre 81 i 150 comensals (a 8€ la ració)

• entre 151 i 400 comensals (a 7€ la ració)

Preu per la fideuà:

• fins a 40 comensals (a 11€ la ració)

• entre 41 i 80 comensals (a 10€ la ració)

• entre 81 i 150 comensals (a 8,5€ la ració)

• entre 151 i 400 comensals (a 7,5€ la ració)

Hem simplificat la nostra estructura de preus per a que resulti fàcil establir un pressupost aproximat del cost de l'esdeveniment. Per qualsevol dubte o aclariment no dubteu en contactar amb nosaltres, preferiblement per Whatsapp.